Daun Gelatin - Perak, 160 Mekar

Gelatin tidak berwarna, tidak berbau dan tidak berasa. Terbuat dari kulit babi. Masih tersedia dalam warna emas dan platinum. Perak: untuk krim, mousse, terrine, jeli rasa. Emas: seperti perak dan otot bening apa pun, cermin, starter individual. Platinum: seperti perak dan emas, tingkat kualitas tertinggi! Menawarkan transparansi terbaik. Ideal untuk makanan pembuka yang mencolok yang membutuhkan kilau dan transparansi. Aplikasi: Rendam sejumlah daun dalam air dingin selama kurang lebih 5 menit lalu peras perlahan. Untuk hidangan dingin (termasuk krim), larutkan gelatin yang telah diperas ke dalam sedikit air panas atau alkohol, lalu aduk perlahan campuran dingin ke dalam gelatin - jangan sebaliknya!