Granoro Casarecce, dengan quinoa, bebas gluten, No. 475

Granoro meluncurkan lini baru pasta bebas gluten. Ini mencakup lima format dasar yang terbuat dari tepung jagung, beras dan quinoa, serta lasagna yang terbuat dari jagung dan beras. Produk ini ditujukan bagi siapa saja yang menderita intoleransi gluten atau secara sukarela menghilangkan gluten dari makanannya. Aroma dan rasa Granoro GlutenFree Pasta khas jagung, dilunakkan dengan tepung beras dan aroma nabati quinoa. Diputuskan untuk memasukkan quinoa ke dalam campuran untuk mengimbangi asupan serat, garam mineral dan protein yang tidak cukup terdapat pada nasi dan jagung. Campuran ketiga jenis tepung tersebut tidak memberikan warna kuning seperti kaca pada pasta seperti kebanyakan jenis pasta yang tersedia secara komersial, melainkan warna kuning yang sangat mirip dengan pasta gandum durum. Pasta tetap keras setelah dimasak dan permukaannya yang kasar berarti sausnya menempel dengan baik.