Pektin - Pektin X 58, bahan pembentuk gel untuk tuang tanpa ampas buah Louis Francois
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Pektin Bahan pembentuk gel memastikan dapat dibekukan dan bersifat reversibel. Campur bahan dengan Pektin X 58 lalu aduk ke dalam sediaan cair hingga adonan tidak menggumpal. Pektin larut dengan cepat pada suhu 80 / 85°C. Pektin berikut tersedia untuk penggunaan lain: - pektin kuning, Pectin Jaune (pasta buah dan isian padat) - Pectin RS 150 - Rapid Set (untuk selai / marmalade) - Pectin NH - Nappage (universal untuk dituangkan dan diisi dengan bubur buah) - Pectagel Rose (untuk es krim dan sorbet) - Pectagel 843 (untuk topping buah dan es krim mengkilap)
Informasi tambahan tentang produk