Pektin - Pectine RS 150 - Rapid-Set, bahan pembentuk gel untuk selai / selai
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Pectin RS 150 - Rapid Set adalah pektin nabati untuk pembuatan gel selai dan pengawet. Campur bahan dengan Pektin RS 150 (maks. 5g / 1kg) dan aduk ke dalam sediaan cair hingga terbentuk campuran bebas gumpalan. Pektin larut dengan cepat pada suhu 80 / 85°C. Kekuatan akhir dicapai setelah 24 jam. Pektin berikut tersedia untuk penggunaan lain: - Pektagel Rose (untuk es krim dan sorbet) - Pektagel 843 (untuk topping buah dan es krim berlapis kaca) - Pektin - Pektin NH - Nappage (universal untuk tuang dan isian dengan ampas buah )
Informasi tambahan tentang produk