Bahan super neurosa, pengental dan pembentuk gel Louis Francois
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Bahan pengental atau pembentuk gel dalam bentuk bubuk. Pengemulsi melawan kristalisasi dan memastikan kelembutan es krim dan sorbet. Dapat digunakan untuk makanan yang dipanggang dan kembang gula, mayones, dan saus salad. Memberikan produk Anda kenikmatan tingkat tinggi serta kualitas dan umur simpan yang optimal. Campur bubuk dengan bahan kering (misalnya gula). Larutkan bahan dalam cairan sambil diaduk. PENTING: Biarkan terendam selama 15 menit!! Tingkatkan suhu secara perlahan sambil terus diaduk. Es krim: 2-3g/liter // Sorbet buah: 4-5g/liter // Krim: 5g/liter
Informasi tambahan tentang produk