GOURMET VERSAND menggunakan cookie agar dapat menyesuaikan situs web ini sebaik mungkin dengan kebutuhan pengunjung kami. Jika Anda terus menjelajahi situs, Anda menyetujui penggunaan cookie. Untuk informasi lebih lanjut, lihat Kebijakan Privasi. 
Buntut sous-vide, foodVAC
produk beku -18°C
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Daging buntutnya dimasak ekstra lama dan perlahan sehingga tidak perlu membuatnya sendiri di rumah. Persiapannya sangat sederhana. Kita biarkan dagingnya mencair terlebih dahulu di dalam kemasannya. Kemudian dapat diregenerasi dalam kemasan di penangas air atau langsung di dalam kaldu. Suhu inti harus mencapai sekitar 75°C. Setelahnya Anda bisa menyajikannya. Tapi kami juga sangat menyukainya tenggelam dalam banyak demi glace dan dipisahkan. Atau seperti daging sapi yang ditarik dengan brioche.
Informasi tambahan tentang produk
