2017 Hollenberg Pinot Noir, GG, kering, 14% vol., artis

Namanya, seperti lokasi Hochheim kami `Holle`, berasal dari istilah `helda` (lereng curam). Lokasi yang menghadap ke selatan, diselingi oleh dinding, dengan batu tulis phyllite berwarna ungu yang sangat berbatu, hampir 100 persen ditanami Pinot Noir. Suhu puncak dicapai di Hollenberg pada musim panas, namun turun kembali dengan cepat pada malam hari. Fluktuasi suhu ini menyebabkan fase vegetasi yang panjang dan karenanya menghasilkan aroma yang melimpah. Pinot Noir dari Hollenberg ini kaya, mineral, dan padat. Dengan buah yang nyata dan keasaman yang halus.