Muncul soba, organik

DE-OKO-001 Soba kembung adalah bahan populer untuk muesli dan granola. Bersama dengan coklat leleh dan kemudian mengeras, Anda dapat menggunakannya untuk menghasilkan bahan dasar kue yang enak dan camilan manis. Soba secara alami bebas gluten, sehingga populer di kalangan penderita alergi. Berbeda dengan nasi kembung, rasa soba lebih pedas. Soba terutama disiapkan sebagai sup atau menir di Rusia dan Polandia. Ini mirip dengan kacang beech, tetapi jauh lebih kecil. Kandungan protein dan pati yang kaya menjadikan soba, yang sebenarnya bukan biji-bijian melainkan tanaman knotweed, menjadi sereal semu yang berharga. Dalam kombinasi dengan gandum atau gandum hitam, digunakan untuk menyiapkan roti, kue kering, bubur, dan menir.