Fillet salmon Ora King, dengan kulit

Ora King Salmon dari Selandia Baru adalah raja salmon budidaya dengan karakteristik tak tertandingi. Raja Ora tumbuh dalam kondisi berkembang biak yang optimal di salah satu perairan paling murni di dunia. Di Marlborough Sounds di Selandia Baru, peternakan yang berkelanjutan dan sesuai spesies mulai dari pembiakan hingga panen adalah hal yang lumrah. Metode pembiakan yang unik dan pakan yang dipilih memastikan pengalaman rasa yang luar biasa. Daging marmernya yang kuat, sangat berlemak, keras dan pada saat yang sama sangat empuk, kulitnya yang cerah dan berwarna-warni memanjakan mata. Kandungan minyak alami Ora King Salmon yang tinggi terlihat dari garis lemak marmer yang khas di dalam daging berwarna jingga cerah, yang langsung mengingatkan kita pada daging Wagyu.