Kecap - Shoyu Koikuchi Premium, dark, Morita

Morita Shoyu adalah tempat pembuatan bir tradisional dari Provinsi Shimane di barat daya pulau utama Jepang, Honshu. Didirikan pada tahun 1903, Morita hingga saat ini masih memproduksi hanya dengan bahan dasar daerah Jepang dan sangat mementingkan kualitas berkelanjutan dan kealamian. Varietas ini adalah kecap serba guna khas Morita, berstandar tinggi - dan sungguh luar biasa! Diseduh secara alami dengan bahan-bahan terbaik: kedelai dari provinsi Shimane, Yamaguchi, Hiroshima dan daerah sekitarnya. Disimpan dalam tong kayu setidaknya selama 1 tahun, yang saat ini hanya dilakukan oleh 1% dari seluruh produsen kedelai di Jepang. Hasilnya adalah aroma yang sangat lembut dan halus serta dalam. Untuk memasak, tapi tentunya juga dikonsumsi mentah.