Serai, panjang kurang lebih 17cm, segar
produk dingin 0°C hingga +7°C
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Serai tumbuh subur di daerah beriklim tropis. Bagian lunak rumput manis mirip alang-alang di atas umbinya digunakan segar atau dikeringkan. Karena tingginya kandungan citral, minyak esensial, ia memiliki aroma lembut seperti lemon. Serai sangat populer sebagai bumbu, terutama pada masakan Asia Tenggara, sangat selaras dengan jahe, kelapa, bawang putih, bawang merah, dan allspice. Serai segar diratakan dengan punggung pisau dan dikeluarkan dari makanan setelah dimasak. Hal ini diperlukan karena batang serai sangat berserat dan tidak dapat dimakan.
Informasi tambahan tentang produk