GOURMET VERSAND menggunakan cookie agar dapat menyesuaikan situs web ini sebaik mungkin dengan kebutuhan pengunjung kami. Jika Anda terus menjelajahi situs, Anda menyetujui penggunaan cookie. Untuk informasi lebih lanjut, lihat Kebijakan Privasi.
Lesitin kedelai digunakan untuk membuat buih cairan, misalnya dengan blender tangan (flat attachment) atau pengocok. Dengan texturizer ini, busanya tetap lebih stabil dan juga tahan freezer. Bubuk diaduk dalam keadaan dingin. Tergantung pada proporsi lemak dan minyak dalam media yang akan berbusa, kemampuan untuk mengemulsi berkurang.
Informasi tambahan tentang produk
Penamaan
TOUFOOD LECITIN, pengemulsi lesitin
Nomor barang
37066
Isi
75 gram
Kemasan
Bisa
Sebaiknya sebelum tanggal
tanggal kedaluwarsa terakhir: 03.01.2026 Ø 386 hari sejak tanggal pengiriman.
berat kotor
0,08 kg
ketersediaan
SEGERA TERSEDIA
jumlah dalam persediaan
11
produk dingin
Tidak, produk yang tidak didinginkan
persentase pajak
7 %
Kode EAN
8435499200235
Bersertifikat BIO
TIDAK
Nomor intrastat (Nomor komoditi, nomor tarif bea cukai, nomor kode, kode HS)
Lesitin kedelai pengemulsi. LECITHIN KEDEL E322. Fospolipid diperoleh dari kedelai dengan daya berbusa dan pengemulsi yang tinggi. Menciptakan struktur lapang dan busa ringan, termasuk busa minyak. Bisa dibekukan. Petunjuk penggunaan: Campur dingin sambil diaduk kuat-kuat dan tambahkan udara ke dalam adonan. Efek yang lebih baik lagi dicapai dengan memanaskan campuran hingga sekitar 40°C. Dosis: 3 - 8g / kg. Simpan di tempat sejuk, kering, terlindung dari cahaya, tertutup rapat dan jauh dari jangkauan anak-anak.
meja nutrisi (37066)
per 100g / 100ml
nilai kalor
3700 kJ / 900 kcal
Gemuk
91 g
diantaranya asam lemak jenuh
12 g
karbohidrat
8 g
yang gula
4 g
Garam
0,1 g
Informasi alergi tentang produk (mengandung alergen) (37066) kedelai