Brendi ceri asam - brendi mulia, 43% vol., Ziegler

Ceri asam Swabia - yang digunakan untuk brendi ceri asam - tumbuh liar di kebun anggur di Swabia dan dikenal karena aroma ceri asamnya yang luar biasa. (Untuk 0,5 liter brendi Anda memerlukan sekitar 11,4 kg ceri asam) Pabrik penyulingan Ziegler bekerja sama dengan petani buah kontrak. Mereka menjamin penerimaan produk mereka dan mengendalikan budidaya mereka. Hanya buah yang benar-benar matang dan tidak rusak dari lokasi dan wilayah pertumbuhan terbaik di Eropa yang digunakan untuk kebakaran. Penyulingan ini menerima buah-buahan liar seperti ceri liar, ceri asam liar, plum mirabelle liar, quince liar, cibarta (plum liar), sloe, dan elderberry dari pemetik kerucut yang mengetahui secara pasti lokasi pepohonan dan semak liar tersebut. Mulai tahun 2022, brendi Ziegler hanya akan dikemas dalam botol 0,5 liter.