Kecap - Koikuchi vintage Shoyu 2018, Suehiro, Jepang

Dalam 140 tahun sejarah mereka, hanya ada beberapa tahun dan barel yang membuat keluarga Suehiro benar-benar puas. Hal ini tidak hanya menunjukkan standar kualitas tinggi dari tempat pembuatan bir tersebut, tetapi juga kualitas produknya. Produk dasar dan suhu harus tepat untuk menyeduh Shoyu edisi ini. Tumbuk tersebut disiapkan pada musim dingin tahun 2017 dan kini telah mengalami musim semi keempat. Semua botol produk unggulan ini memiliki nomor seri dan kami senang Suehiro memberi kami jumlah yang sangat sedikit. Untuk membumbui hidangan yang sangat enak, tetapi paling enak dinikmati mentah. Shoyu yang diseduh secara alami seperti ini memiliki rasa yang dalam dan tidak bertahan lama! Dengan sashimi dan steak yang luar biasa! Didirikan pada tahun 1879 di Prefektur Hyogo, Suehiro adalah salah satu pabrik bir terbaik di wilayah Kansai. Terkenal dengan kecap asinnya, Suehiro juga menyeduh dark shoyu dan makanan khas lainnya yang tiada duanya. Meskipun fermentasi tidak dilakukan dalam tong kayu, bakteri berusia lebih dari 100 tahun di dalam balok kayu pabrik memberikan rasa unik pada Shoyu.