Teppo Riesling 2020, kering, 12% vol., anggur Fio

Salah satu Riesling kami yang ingin ditunjukkan oleh Fio betapa pentingnya faktor `waktu` bagi mereka. Dari sinilah nama itu berasal. Teppo = kecepatan! Siput pada label dimaksudkan untuk menjelaskan tempo: kecepatan siput. Dibiarkan tumbuh di lereng yang curam, berfermentasi secara spontan di pakan ternak tua, didiamkan dalam waktu lama, tidak disaring dan hanya diberi sedikit sulfur. Itu matang di Moselfuder (1000 liter) selama 1 tahun. Ini memiliki aroma mineral, aroma Riesling yang enak dan mengingatkan pada apel matang, pir, dan buah jeruk. Pendamping makan yang luar biasa yang sangat seimbang dan seimbang. Aftertastenya hidup, elegan, dan penuh ekspresi.