Sarden dalam mentega Breton Bordier, La Quiberonnaise

Ikan sarden dalam mentega Breton ini adalah makanan khas dari Perancis. Kombinasi sarden dan mentega asin adalah suatu KEHARUSAN bagi setiap pecinta sarden. Hal yang tidak ada duanya dari produk ini adalah mentega yang Anda perlukan untuk menggoreng sudah disertakan. Direndam dalam mentega Bordier menurut Jean-Yves Bordier, sarden ini dimakan hangat. Untuk melakukan ini, kaleng tertutup dipanaskan dalam penangas air agar mentega mencair. Setelah dipanaskan, buka kalengnya dan goreng sebentar sarden di dalam wajan atau hangatkan saja sesuka Anda. Cocok dipadukan dengan sepotong baguette renyah atau roti pedesaan. Resep `La Quiberonnaise sarden dalam mentega Breton` ini merupakan perpaduan antara salah satu produsen ikan kaleng terbaik di Prancis `La Quiberonnaise` dan mungkin pengrajin paling terkenal dalam hal mentega barel Breton, Jean-Yves Bordier. Perusahaan ini berbasis di pelabuhan perikanan di semenanjung Quiberon di Brittany dan dari waktu ke waktu mengkhususkan diri pada sarden kalengan. Produksi sarden kalengan dari perusahaan `La Quiberonnaise` dilakukan secara eksklusif dari tangkapan musiman pada bulan Agustus hingga September setiap tahunnya.