Nuits-St.-Georges 1st Cru Les Cailles 2016, 13,5% vol., Bouchard

Terletak di selatan Nuits St. Georges, lokasi Les Cailles adalah salah satu dari 3 lokasi Premier Cru teratas bersama Les Saint Georges dan Vaucrains, namun dianggap paling elegan dari ketiganya. Aroma buah hitam yang kuat, pedas dengan sedikit aroma panggang dan sedikit daging. Anggur dimatangkan di barrique selama 14 bulan, 50% di antaranya digunakan pertama kali.