Anggur bersoda Riesling 2020, brut, 11,5%, kilang anggur di Sungai Nil

Anggur dasar anggur bersoda untuk anggur bersoda Pinot yang enak ini dipanen pada Agustus 2020. Terdiri dari 2/3 Pinot Noir dan 1/3 anggur Pinot Blanc. Pengepresan dan vinifikasi dilakukan tanpa penambahan belerang; pembuat anggur hanya menambahkan sedikit belerang selama pencairan. Setelah fermentasi botol tradisional awal selama 12 bulan, anggur bersoda akan habis sebagian. Anggur bersoda yang tersisa terus berada di atas ragi, yang menghasilkan gelembung yang lebih halus. Pendamping yang luar biasa untuk momen spesial!