Bumbu Bulgogi BBQ Korea untuk Daging Sapi, O`FOOD

`Bulgogi` adalah masakan Korea yang terbuat dari daging sapi yang diasinkan. Sangat terkenal di Eropa dengan istilah `hot pot Korea`. Diterjemahkan, kata `Bulgogi` secara harfiah berarti `daging api` dan mengacu pada persiapannya. Dagingnya dimasak di atas api terbuka. Bumbu bulgogi untuk daging sapi terdiri dari minyak wijen, kecap asin, bawang putih dan bahan lainnya. Bumbunya yang sudah jadi ini cukup dioleskan pada daging sapi lalu bisa diolah sesuai keinginan. Bulgogi secara tradisional dimakan dengan nasi, dicelupkan ke dalam saus, dimakan utuh atau terkadang digulung dengan kimchi dan daun selada.