Konsentrat Dashi Rumput Laut Konbu, Premium EXTRA, Hokkaido Kenso, Jepang

Untuk mendapatkan konsentrat yang benar-benar super hasilnya, Ne-Konbu direbus selama kurang lebih 3 hari hingga larut dalam kaldu. Ne-Konbu atau akar konbu merupakan bagian yang paling dekat dengan akar sehingga memiliki aroma yang khas. Untuk pecinta kuliner yang sering memasak masakan Jepang, dashi ini sangat cocok. Juga sebagai Mentsuyu vegan. Contoh resep: - Kaldu Dashi untuk sup miso (4 orang): 600ml air + 1,5 sdm konsentrat - Sebagai bahan dasar acar: potong 4 ketimun mini seukuran sekali gigit, beri sedikit garam dan marinasi dengan 2,5 sdm konsentrat selama kurang lebih 3 jam Hokkaido Kenso mengkhususkan diri pada Konbu Dashi dan telah menghabiskan waktu bertahun-tahun menemukan proses unik untuk mengekstrak aroma spesial dan umami dari Konbu.