Kecap Organik, Curtice Brothers, ORGANIK

IT-BIO-006 `Curtice Brothers` memasak saus tomat organik dari tomat segar - bukan konsentrat. Bahan-bahannya berasal dari petani organik yang rasa hormatnya terhadap alam dan tradisi terlihat jelas di lapangan dan sangat penting untuk pertanian masa depan tanpa bahan kimia. Curtice Brothers Company yang asli didirikan pada tahun 1868 oleh Edgar dan Simeon Curtice di Rochester, NYC. Kedua bersaudara ini mulai memproduksi saus tomat mereka sendiri dari bisnis sayuran kecil-kecilan mereka dan berhasil berekspansi di Amerika. Sayangnya perusahaan tersebut gulung tikar pada tahun 1940-an. Saat bepergian, sekelompok teman menyadari kurangnya alternatif selain saus tomat yang diproduksi secara industri. Jadi pada awal tahun 2014 mereka memutuskan untuk menghidupkan kembali merek Curtice Brothers yang bersejarah dan meningkatkan standar saus tomat melalui pemilihan dan persiapan bahan-bahan segar yang cermat. Kecap adalah hal yang sangat sederhana. Hanya tomat segar, apel, bawang bombay, rempah-rempah dan sedikit cuka. Cinta dan banyak kesabaran. Begitulah cara orang memasak dan menurut kami cara itu enak. Itulah sebabnya Kecap Organik Curtice Brothers diberi kesempatan hidup baru; saus tomat dari masa ketika tidak ada konsentrat tomat dan hanya bahan-bahan segar yang dihitung.