> Produk bebek dan angsa > Foie gras angsa utuh dan foie gras bebek, segar dan beku

Bebek foie gras, utuh, Eropa Timur, massal

produk beku -18Â°C

Produk harus disimpan beku pada suhu -18Â°C di dalam freezer dan akan dikirim dalam keadaan beku. Jangan membekukan kembali produk setelah pencairan. Berikut adalah informasi lebih lanjut tentang pengiriman berpendingin dan beku.

Pelanggan reguler yang mengumpulkan 10 BINTANG GOURMET menghemat 10% untuk setiap item!

Jika Anda adalah bisnis katering atau pelanggan utama dan ingin mendaftar dengan kami, silakan mendaftar terlebih dahulu menggunakan tautan ini.

Catatan penting tentang harga barang
Barang ini adalah barang berat / produk alami segar. Oleh karena itu, berat akhir tergantung pada pemilihan produk yang tersedia secara alami pada saat pesanan Anda diterima. Demikian juga, harga dapat mengalami fluktuasi harian. Oleh karena itu, harga akhir ditentukan oleh berat produk yang paling dekat dengan kuantitas yang diminta dan harga yang berlaku pada hari pengiriman barang. Untuk barang berat, perhitungan akhir selalu dilakukan berdasarkan harga / satuan. Misalnya 5 EUR / 100g. Jika harga dan/atau berat yang dihasilkan berbeda lebih dari 30% dari harga yang disebutkan dalam pesanan atau jumlah yang dipesan, penjual pertama-tama akan menginformasikan hal ini kepada pembeli melalui email atau telepon dan hanya melaksanakan pesanan jika pembeli setuju terhadap penyimpangan ini.

Foie gras mentah dibersihkan, dipotong-potong, digoreng sebentar dan dapat dihilangkan glasirnya sesuai keinginan dengan Madeira atau Cognac, misalnya. Hati juga cocok untuk terrine, yang disiapkan sebagai lelucon atau dipotong-potong dan dibumbui dan dimasak perlahan pada suhu sekitar 40Â°C. Jaminan terbaik kualitas kuliner hati adalah kondisi hewan yang optimal pada saat penggemukan. Di sini, kemampuan alami burung air untuk membangun cadangan yang diperlukan dalam bentuk lemak di hati mereka sebelum penerbangan panjang di musim gugur dimanfaatkan. Melalui pemberian pakan yang ditargetkan pada hewan selama 3 bulan pemeliharaan dan pengisian yang lembut selama 2-3 minggu terakhir, hati ini mencapai ukuran tertentu.

Informasi tambahan tentang produk