Cetakan Hitam 2021, kering, 14% vol., Schneider

Cetakan Hitam ini adalah cuvee anggur merah yang terbuat dari Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufrankisch dan Syrah. Anggur merah dari dua jenis tanah: pasir berkerikil dan batu kapur. Anggurnya mengesankan dengan kedalamannya, pantulan gelap, dan aroma buah-buahan berwarna gelap. Anggur dimatangkan dalam tong kayu ek baru dan bekas. Pemilik dan master ruang bawah tanah Markus Schneider pernah disebut sebagai anak muda liar dari falz. Dia tidak ingin merevolusi bisnis keluarga di Ellerstadt, yang telah berdiri selama lebih dari 250 tahun, dalam hal pembuatan anggur. Sebaliknya, pembuat anggur yang imajinatif suka mencoba hal-hal baru dan tidak biasa, tetapi dia lebih menghargai metode tradisional.