2020 Karthauser, Riesling, kering, % vol., Tesch (kapsul merah berkarat)

Anggur Riesling untuk wilayah Carthusian tumbuh di lereng barat daya di Nahe. Pelapukan batuan merah. The Riesling: kering, kompleks dan ekspresif, matang, tubuh buah, sisa rasa pedas. Pabrik anggur Tesch di Langenlonsheim benar-benar merupakan kilang anggur tradisional; telah menjadi milik keluarga sejak tahun 1723. Martin Tesch, pelindung kilang anggur saat ini dan mempelajari mikrobiologi, adalah pendukung kuat gagasan terroir dan setidaknya sama-sama menentang produksi massal yang seragam. Dalam praktiknya, hal ini berarti: pemeliharaan anggur yang terkendali dan ramah lingkungan, pemanenan anggur selektif dengan tangan, dan anggur yang difermentasi sepenuhnya. Hasilnya: Riesling murni!