Kecap Konbu Shoyu - garam dikurangi, Yagisawa Jepang

Dihaluskan dengan Konbu, Shoyu ini memiliki rasa yang bulat dan, meskipun sedikit garam, rasanya sangat kenyang. Sangat ringan, tapi umami ekstra berkat Konbu. Untuk sashimi dan sushi, tapi tentu saja juga semua masakan Jepang lainnya, serta dressing dan marinade. Lebih dari sekedar alternatif produk standar Buatan Jepang! Di Jerman hanya tersedia di BOSFOOD. Tempat pembuatan bir kecil di Yagisawa, yang telah berdiri sejak tahun 1807, hancur total akibat tsunami dan perlahan-lahan berhasil hidup kembali selangkah demi selangkah untuk mewariskan tradisi dan produk fermentasinya yang luar biasa kepada generasi berikutnya.