Sushisu - Cuka Kombu Sushi, Kisaichi

Dengan asam aminonya, kombu dalam Cuka Sushi Kisaichi Kombu ini berfungsi sebagai penambah rasa alami. Umami dari pomace berusia 3 tahun yang digunakan sebagai bahan dasar cuka untuk produk ini diseduh berpadu secara harmonis dengan ikan mentah dan membawa nasi sushi Anda ke tingkat yang lebih tinggi. Pabrik cuka Kisaichi, yang didirikan pada tahun 1922, merupakan spesialis kerajinan cuka sushi. Berbagai cuka telah populer di restoran-restoran berbintang di Tokyo dan Osaka selama beberapa dekade dan dianggap sebagai pilihan yang sangat mulia jika menyangkut bahan-bahan dasar Jepang. Semua cuka secara tradisional dibuat dari bahan mentah Jepang dan tanpa bahan tambahan. Anda akan merasakan perbedaannya sejak awal. Semua cuka mengandung sedikit asam, sehingga tidak akan mengasamkan nasi sushi sekalipun. Asam amino alami menekankan rasa manis alami nasi sushi dan memberikan aroma yang harum.