Terompet musim gugur, kering, Plantin

Anda harus menelusuri lantai hutan gugur dengan sangat hati-hati, terutama di bawah pohon beech dan oak, untuk menemukan terompet musim gugur yang tersamar dengan baik. Namun upaya ini pasti sepadan! Karena dari segi rasanya bahkan melebihi kelezatan morel. Terompet musim gugur baru dipanen dan airnya dibuang dalam proses pengeringan. Semua ahli jamur sepakat: tumpah ruah sangat ideal untuk dikeringkan. Terompet musim gugur memiliki banyak kegunaan; baik untuk sup, saus, sayuran, kuah daging, isian daging panggang, irisan jamur, atau pembuatan roti untuk schnitzel.