> Masakan molekuler, gastronomi molekuler, warna, tekstur > Pembuat tekstur dari TOUFOOD
Bubuk PECTINASE, Enzim Pektinase, 500g, TOUFOOD - 500 gram - Bisa

Bubuk PECTINASE, Enzim Pektinase, 500g, TOUFOOD

Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Nomor barang: 41032
500 gram Bisa
€ 102,33 *
(€ 204,66 / kg)
pembelian VE 9 x 500 gram Bisa untuk selamanya   € 99,26 *
SEGERA TERSEDIA

Kompleks enzim pekat yang dihasilkan oleh ragi Aspergilius niger. Ini memecah pektin dari buah-buahan dan bagian tanaman lainnya, memperjelas jus dan kulitnya, memadukan dan melembutkan bagian mentah buah-buahan dan sayuran sehingga terasa segar. Tutupi, suntikkan atau celupkan produk ke dalam larutan pektinase. Untuk hasil optimal, disarankan melakukan impregnasi dengan 2-5 siklus vakum. Dapat diaplikasikan langsung pada produk dalam bentuk bedak.

Informasi tambahan tentang produk
#userlike_chatfenster#