Kastbergs - sorbet buckthorn laut

Sorbet buckthorn laut Kastberg rasanya asam, segar, dan sangat lembut, ideal untuk hidangan penutup manis atau dinikmati sendiri. Khasiat: paling enak dinikmati pada suhu sekitar -16°C, cocok untuk hidangan penutup, es krim cone, dan quenelles, buatan tangan dari bahan mentah lokal. Sorbet ini terbuat dari buah seabuckthorn yang kaya akan vitamin C dan antioksidan. Rasanya asam, seperti buah plum dan lemon. Buah beri dicairkan, diberi gula, dan dicampur untuk menghasilkan jus murni yang dicampur dengan air dan bahan padat untuk menghasilkan sorbet yang tajam dan asam.