Jorg Geiger Inspiration 4.5 Grape Lapsang Souchong, tenang, bebas alkohol

Untuk mengurangi rasa manis dan sekaligus menjaga aroma fermentasi, produk ini terlebih dahulu dilakukan fermentasi alkohol dengan menggunakan bagian buah apel. Alkohol kemudian dihilangkan dengan cara didinginkan hingga kadar alkohol residu sebesar 0,5% vol. Aroma buah merah didominasi oleh kombinasi dengan sari buah anggur varietas Schwarzriesling, Portugieser, Kerner, dan Muller-Thurgau. Apel Bittenfelder yang asam memberikan kesegaran dan rasa asam, sementara buah aronia memberikan rasa asam ringan dan kuat. Kadar gula rendah, kadar alkohol total di bawah 0,3% vol. Aroma: Aroma herbal yang lembut dipadukan dengan aroma asap teh, tembakau, dan kayu. Aroma halus anggur biru. Rasa: Rasa buah yang lembut, rasa asam pada pembukaan, dengan aroma teh yang berasap di tengah dan rasa setelahnya. Tanin dari teh hitam dan rasa buah anggur bertahan lama di langit-langit mulut.