2020 Sancerre Jadis, kering, 14,5% vol., H.Bourgeois

Sauvignon Blanc dari tanaman anggur berusia lebih dari 60 tahun yang tumbuh di tanah marl. Ciri khas Jadis adalah aroma buah-buahan eksotis, dipadukan dengan aroma madu ringan - ramuan Sancerre. Kelangkaan dengan potensi penyimpanan besar. Gaya rumahnya agak tradisional. Mineralitas sangat penting karena hal ini mencerminkan keragaman terroir yang luar biasa di Loire. Bom buah yang sangat populer dan mengenyangkan saat ini tidak ditemukan pada anggur ini. Sancerre dan Pouilly Fume dari Bourgeois juga memiliki kapasitas penyimpanan yang sangat baik. Seri premium baru mencapai masa mekarnya setelah tahun ketiga atau keempat dan masih menawarkan kenikmatan minum yang luar biasa bahkan setelah 10 tahun.