2021 Muscat Beaume de Venise, manis, 15% vol., Amadieu

Muscat a Petits Grains adalah nama lengkap dari anggur Muscat yang tertua dan paling mulia, yang menghasilkan rasa paling kuat. Beaume de Venise yang dihasilkan darinya adalah vin doux naturel di mana fermentasi must dihentikan dengan penambahan alkohol 96%. Anggur memiliki kadar alkohol minimal 15% vol. dan kadar gula minimal 100 g/liter. Muscat Beaume de Venise dari Amadieu memiliki aroma menawan dari bunga, buah eksotis matang, dan madu. Meskipun kandungan gula dan alkoholnya tinggi, struktur asamnya selalu membuatnya tampak segar dan bersemangat. Warnanya kuning keemasan saat masih muda dan dapat mencapai kuning keemasan saat tua. Beaume de Venise merupakan pendamping ideal untuk foie gras atau hidangan penutup berbahan dasar buah yang tidak terlalu berat.