Wiski Malt Tunggal North Star Spirit Orkney Oloroso 2007-2024, 57,9% vol.

Perusahaan pembotolan asal Inggris, North Star Spirits, telah mendapatkan jackpot dengan pembotolan rahasia Orkney ini. Karena hanya ada dua tempat penyulingan di Orkney, pilihan siapa yang memproduksi bahan mentah di sini cukup terbatas. Kebanyakan pecinta mungkin dapat merasakan asal usulnya. Tong Oloroso Sherry yang digunakan untuk pematangan sangat cocok digunakan. Tong sherry tempat wiski dimatangkan memberi kita aroma kayu, kulit, dan goni yang indah serta aroma coklat susu dan heather, yang ditegaskan oleh aroma berasap yang lembut. Disuling pada Januari 2004, dibotolkan pada Mei 2024.