2021 Talrain Blauer Spatburgunder, kering, 12% vol., Ziereisen

Aroma ceri klasik. Segar dan lembut di langit-langit dengan tanin yang matang. Keanggunan yang tahan lama. Tanah dan iklim mikro: batu kapur cangkang dengan lapisan loess. Fermentasi spontan, sekitar empat minggu kontak dengan tumbukan, penuaan setidaknya selama 24 bulan pada ragi, tanpa penyaringan atau penyaringan. Kayu yang digunakan: tong kayu tradisional berukuran besar.