2021 Schulen Blauer Spatburgunder, kering, 12% vol., Ziereisen

Anggur Pinot Noir Temperamen yang lembut. Rempah-rempah berpadu dengan ceri yang sudah matang dan rasberi liar. Di mulut, rasanya lembut namun penuh semangat. Berdaging, beraroma buah dan manis ekstraknya. Vinifikasi: Fermentasi spontan, sekitar enam minggu kontak tumbuk, penuaan selama 18 hingga 22 bulan dengan ragi, tanpa pemurnian atau penyaringan, penggunaan kayu.