Schmetterling Summer Cuvee tahun 2021, anggur pedesaan, 10% vol., Madame Flock, vegan

Cuvee yang dibuat dari Muller-Thurgau dan Riesling dari Kobern yang organik - tetapi tidak bersertifikat. Anggur yang hebat dan nikmat, nikmat saat muda, namun semakin nikmat seiring waktu dan udara. Difermentasi secara spontan, Muller-Thurgau dimatangkan dalam barrique 300 liter, Riesling dalam tangki baja tahan karat.