2021 Senior Ayler Riesling Barrel 6, kering, 11,5% vol., Lauer

Kakek Peter Lauer I (1906-1991) biasa menikmati sebotol Riesling setiap hari. Baunya harum sekali, rasanya kering namun seimbang dengan sedikit rasa buah di lidah. Setiap tahun ia memilih tong dari Ayler Kupp. Ia memberi penekanan khusus pada penyediaan satu jenis anggur untuk semua tamunya, yang akan menyenangkan baik peminum anggur kering maupun pecinta anggur buah. Sebagai penghormatan kepada senior yang terkenal ini, kilang anggur Lauer memproduksi anggur pengganti yang layak setiap tahun yang pasti akan menyenangkan sang kakek.