2023 Haardter Mandelring Chardonnay QW, kering, 14% vol., Andres, ORGANIK

DE-OKO-039. Tanaman anggur untuk Chardonnay Palatinate ini tumbuh subur di lokasi Haardter Mandelring. Saat itu, tanaman anggur didatangkan langsung dari Burgundy. Diproses dengan gaya barrique klasik, 50% baru dan 50% bekas. Anggur yang memiliki banyak kekuatan, tetapi memiliki keseimbangan yang indah. Kacang almond panggang dan hazelnut serta roti berpadu menciptakan suguhan yang lezat. Anggur ini memiliki struktur asam yang harmonis dan banyak rasa tajam di sisa rasanya. Dicirikan oleh batu kapur marl, anggur ini menawarkan rasa asin yang nyata di langit-langit mulut, dilengkapi dengan pengurangan halus di hidung. Anggur lokal khas Andres.