2018 Mond Sekt brut nature, 12% vol., Motzenbacker, ORGANIK

DE-OKO-022 Buah Riesling yang elegan dilengkapi dengan buah Chardonnay yang penuh. Kombinasi menarik yang dikembangkan dengan cara unik - di Mondeiche. Kayunya memperindah anggur bersoda ini dan menyempurnakannya di langit-langit mulut; itu hanya dapat dirasakan dalam kecap. Itu seperti buaian. Mond Brut mengesankan dengan strukturnya dan lamanya di langit-langit mulut. Anggur dasar difermentasi dalam tong kayu ek bulan. Anggur putih terbaik telah disimpan dalam tong kayu ek Jerman khusus ini sejak 2007. Marie Menger-Krug ingin sekali membuat anggur bersoda bulan darinya. Mond Sekt adalah cuvee Riesling dan Chardonnay, tumbuh di tanah dingin. Anggur dasar dibiarkan berfermentasi dan berkembang selama setahun dalam tong kayu ek bulan sebelum dibuat menjadi anggur bersoda. Setidaknya 24 bulan sur lie. Dosis kecil, panjang yang memukau dan pesona yang lembut, sangat lugas dalam ekspresinya. Pengetahuan panjang dan penuh gairah dari keluarga Menger-Krug dapat dilihat pada cuvee mereka. Rumah ini hanya menggunakan fermentasi botol tradisional, cara berkualitas tertinggi untuk menghasilkan anggur bersoda.