Kaviar de Pinot Noir 2018, kering, 13,5% vol., B. Ress

`Caviar` Pinot Noir muncul di gelas dengan warna coklat kemerahan. Segera setelah menciumnya pertama kali, aroma blackberry dan kismis yang kuat langsung terasa. Pinot Noir ini juga memiliki rasa yang lembut dan berair serta meyakinkan dengan aroma plum hitam. Anggur yang sangat kaya, berair, dan panjang yang penuh buah dan pada saat yang sama elegan dengan akhir yang panjang. Anggur dengan potensi penyimpanan dan teman makanan yang sempurna untuk momen-momen indah! `Caviar` adalah anggur yang luar biasa dalam segala hal. Anggur yang sudah matang sempurna dibuang tangkainya dengan cara yang paling lembut, yaitu dengan tangan. Setelah itu, buah anggur diinjak-injak dengan kaki seperti pada zaman dulu. Nama `Caviar` berasal dari master sommelier terkenal Hendrik Thoma. Dia melihat foto anggur yang sudah dibuang tangkainya di Facebook dan menulis: `Hebat!` Itu tampak seperti kaviar!