2023 Pinot Gris, kering, 12,5% vol., Hofmann, VEGAN ORGANIK

DE-OKO-039 Hidung ditandai oleh buah putih, pisang dan melon. Rasanya sangat lembut, sangat meleleh, sangat berair dan menyenangkan. Dengan rasa akhir yang panjang dan bertahan lama, Pinot Gris cocok untuk hidangan hangat dan daging panggang. Kebun anggur kilang anggur Hofmann terletak di Appenheim di Rheinhessen utara. Lokasi terbaik di Appenheim secara geologis dicirikan oleh kaki laut purba, yang menciptakan tanah kapur kerang. Pinot Gris berasal dari Hundertgulden, kebun anggur yang menghadap ke selatan di kaki Westerberg. Batu kapur tempat terbentuknya tanah merupakan sisa-sisa terumbu alga berkapur. Burgundy di sini menjadi sangat lembut, dengan mineralitas dan memperoleh aroma halus buah pir dan pisang.