2021 Il Caberlot IGT, kering, 13,5% vol., Carnasciale

Anggur merah ini mengesankan dengan kemurnian dan aromanya, memancarkan aroma bunga violet, blackcurrant, blackberry, kayu cedar, besi dan ujung pensil. Elegan dan harmonis, seperti benang sutra halus dari awal hingga akhir. Menunjukkan presisi dan panjang yang sangat baik dengan sisa rasa yang kompleks. 97 poin Wine Spectator. Anggur Caberlot merupakan persilangan alami antara Cabernet Franc dan Merlot dan telah dibudidayakan secara eksklusif di kilang anggur Podere Il Carnasciale sejak 1986. Anggur utama kilang anggur, Il Caberlot, juga diproduksi. Penjualan tahunan hanya sekitar 2.300 botol.