2017 Vin Jaune Chateau Chalon, anggur putih, kering, 14,5% vol., Savagny

Kuning keemasan tua. Di langit-langit, aroma yang kompleks dengan aroma kacang, kari, sedikit aroma hummus dan bunga kering. Di langit-langit, bulat dengan struktur yang indah, didukung oleh keasaman yang ringan. Panjangnya bagus dengan aroma kacang-kacangan dan semak belukar yang tertinggal. Mineralitas terroir Chateau-Chalon-lah yang memberikan semua kompleksitasnya. Tanahnya berkapur dan liat, dan lempung di lereng bawah. Vins Jaunes disimpan selama 6 tahun dalam barrique sesuai tradisi daerah lama. Dikemas dalam botol Clavelin 620 ml yang umum untuk Vin Jaune.