Debu Kopi, Heiko Antoniewicz

Bubuk kopi ini terdiri dari 100% biji Arabika Kenya. Kopi dari Kenya termasuk yang terbaik yang diperdagangkan di pasar dunia. Setelah dipanggang, biji kopi diolah lebih lanjut menjadi bubuk kopi menggunakan proses penggilingan khusus yang hemat energi. Ini mencegah pemanggangan lebih lanjut, yang akan menyebabkan hilangnya zat aromatik yang penting. Ini adalah penguat rasa alami dan dapat disesuaikan dosisnya sesuai selera Anda. Aplikasinya mirip dengan teh matcha, cukup aduk ke dalam cairan panas. Sangat cocok untuk pengasinan, penyedap rasa, pengasinan dan sebagai sentuhan akhir. Sangat cocok untuk semua hidangan yang membutuhkan cita rasa yang kuat, baik sup, saus, dressing, makanan penutup, puree, sayur, ikan, atau daging. Tips dari Veronique Witzigmann: Campurkan gula dengan bubuk kopi untuk membuat permen kapas.