Big Nature merah, tanpa filter, kering, 13% vol., Georg Schmelzer, organik

AT-BIO-302 Cuvee Zweigelt dan Merlot dari kebun anggur berusia tiga puluh tahun dengan tanah dasar berkerikil. Fermentasi pada tumbukan selama 12 hari. Anggur tersebut tidak diperas, hanya mengalir sendiri. Dimatangkan selama satu tahun dalam tong kayu ek dengan volume 225 liter. Minyak itu dibotolkan tanpa klarifikasi, penyaringan atau penambahan sulfur. Ia hadir dalam warna ungu yang indah, aroma buah seperti ceri dan rasberi, sedikit didukung oleh tanin. Penyelesaian yang panjang, harmonis namun tetap bertenaga! Anggur alami yang muda, ringan, dan sangat berair yang bisa Anda dapatkan dalam jumlah liter. Ini adalah sebagian besar kebahagiaan, bukan karena alkoholnya, tetapi karena rasanya!