Jintan hitam / biji bawang merah / nigella
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Jintan hitam berasal dari nama latin Nigella dan berasal dari Asia, Timur Tengah dan Eropa. Saat ini tanaman ini terutama dibudidayakan di India. Bijinya yang kecil berwarna hitam rasanya agak resin, sedikit mirip oregano. Jintan hitam, juga dikenal sebagai biji bawang merah, digunakan untuk membumbui masakan sayur-sayuran (terutama terong), kacang-kacangan, salad dan unggas. Lebih baik bijinya ditumbuk dengan mortar daripada digiling. Bijinya juga digunakan untuk menaburkan roti Turki. Di Jerman, Nigella dikenal sebagai gadis pedesaan.
Informasi tambahan tentang produk