Hati angsa mentah, foie gras, tanpa saraf, dari Eropa Timur
produk dingin 0°C hingga +7°C
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Catatan penting tentang harga barang
Barang ini adalah barang berat / produk alami segar. Oleh karena itu, berat akhir tergantung pada pemilihan produk yang tersedia secara alami pada saat pesanan Anda diterima. Demikian juga, harga dapat mengalami fluktuasi harian. Oleh karena itu, harga akhir ditentukan oleh berat produk yang paling dekat dengan kuantitas yang diminta dan harga yang berlaku pada hari pengiriman barang. Untuk barang berat, perhitungan akhir selalu dilakukan berdasarkan harga / satuan. Misalnya 5 EUR / 100g. Jika harga dan/atau berat yang dihasilkan berbeda lebih dari 30% dari harga yang disebutkan dalam pesanan atau jumlah yang dipesan, penjual pertama-tama akan menginformasikan hal ini kepada pembeli melalui email atau telepon dan hanya melaksanakan pesanan jika pembeli setuju terhadap penyimpangan ini.
Barang ini adalah barang berat / produk alami segar. Oleh karena itu, berat akhir tergantung pada pemilihan produk yang tersedia secara alami pada saat pesanan Anda diterima. Demikian juga, harga dapat mengalami fluktuasi harian. Oleh karena itu, harga akhir ditentukan oleh berat produk yang paling dekat dengan kuantitas yang diminta dan harga yang berlaku pada hari pengiriman barang. Untuk barang berat, perhitungan akhir selalu dilakukan berdasarkan harga / satuan. Misalnya 5 EUR / 100g. Jika harga dan/atau berat yang dihasilkan berbeda lebih dari 30% dari harga yang disebutkan dalam pesanan atau jumlah yang dipesan, penjual pertama-tama akan menginformasikan hal ini kepada pembeli melalui email atau telepon dan hanya melaksanakan pesanan jika pembeli setuju terhadap penyimpangan ini.
Pembuluh darah utama telah dihilangkan, sehingga menghemat langkah kerja yang rumit. Produk ini digunakan sebagai foie gras brulee, flan, terrine, terrine insert atau foie gras praline. Hati juga cocok untuk terrine, yang disiapkan sebagai lelucon atau dipotong-potong dan dibumbui dan dimasak perlahan pada suhu sekitar 40°C. Jaminan terbaik kualitas kuliner hati adalah kondisi hewan yang optimal pada saat penggemukan. Di sini, kemampuan alami burung air untuk membangun cadangan yang diperlukan dalam bentuk lemak di hati mereka sebelum penerbangan panjang di musim gugur dimanfaatkan. Melalui pemberian pakan yang ditargetkan pada hewan selama 3 bulan pemeliharaan dan pengisian yang lembut selama 2-3 minggu terakhir, hati ini mencapai ukuran tertentu.
Informasi tambahan tentang produk
