PX- cuka balsamic dari Pedro Ximenez Sherry, 25 tahun, solera, keasaman 7%

Cuka sherry balsamic ini dibuat secara eksklusif dari Solera Pedro Ximenez yang berusia 25 tahun. Ini mengesankan dengan konsistensinya yang kental dan rasa manis yang halus. Ini sangat ideal untuk menghaluskan saus dan dressing. Dibandingkan dengan cuka balsamic lama yang biasanya hanya manis, cuka ini memiliki sisa keasaman sebesar 7%.