Melon cuka buah Gegenbauer, asam 5%.
Nomor artikel
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Seleksi | Konten (berat) | kemasan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | Sebaiknya sebelum tanggal
Melon yang digunakan dipanen pada puncak kematangannya di Sisilia. Buahnya dikupas dengan tangan, dibuang bijinya, diperas perlahan dan difermentasi dengan ragi murni. Setelah fermentasi dan fase pematangan, anggur diinokulasi dengan kultur bakteri cuka murni. Fermentasi cuka terjadi dalam fermentasi yang terkendali, dengan suhu dan suplai oksigen yang terus dipantau. Ini adalah salah satu prasyarat untuk mencapai kualitas yang tinggi. Setelah fermentasi selesai, cuka muda disimpan dalam wadah kaca. Cuka melon memiliki ciri khas konsistensinya yang montok dan aromanya yang khas eksotis.
Informasi tambahan tentang produk