Cuka kunyit Gegenbauer, terbuat dari kunyit Pannonia, asam 5%.

Saffron sudah dibudidayakan sebagai tanaman rempah-rempah yang berharga di Austria pada abad ke-15. Di sana iklim Pannonia, iklim khusus, relatif hangat dan kering dengan musim dingin yang dingin, menawarkan kondisi yang baik. Tradisi budidaya kunyit telah dilanjutkan di Burgenland sejak tahun 2006. Untuk membuat cuka kunyit, tumbukan kunyit difermentasi menjadi anggur dan difermentasi menjadi cuka. Cuka fermentasi dikembangkan langsung dari buahnya dan secara signifikan lebih murni dan aromanya lebih kuat - berbeda dengan cuka starter. Cuka kunyit yang dibudidayakan di counter-kultivator menghasilkan aroma lembutnya ketika matang selama beberapa tahun dalam tong kayu. Lezat dengan kue, kreasi coklat dan es krim atau dengan ikan mentah, carpaccio dan sayuran rebus.